Kom i gang – for dit barns skyld

Det er sjovt og nemt at lave en have der er spændende at gå på opdagelse i for børnene. Det kan hurtigt komme til at emme af sommerhus og ferie, hvis haven har et sted der summer af græshopper og et bål der knitrer.

Vi er flere i familien som synes at de hyggeligste måltider foregår omkring bålet.

I følge forskning i “børn og udeliv” og projektet “fra have til mave” bliver børn fra børnehavealderen og opad, som tilbringer meget tid udenfor og/eller har adgang til en køkkenhave mere kreative, motorisk stærke, påhitsomme og koncentrerede. Ikke nok med det, de får også en større appetit på grøntsager og en øget kvalitets-bevidsthed både i forhold til mad og sociale relationer!
Jeg blev ikke overrasket. Hvis vi giver dem junk fra de er små, vil de ofte efterspørge junk. Hvis vi giver dem kvalitet vil de oftere efterspørge kvalitet.

Sophia sår de store flotte pralbønner ude på terrassen, foråret, 2019.

Sophia leger at den første gulerod hun spiser fra marken er en palme. Juli 2019.

Bladbeder med grønne og røde stilke, klar til tilberedning. Fra mark til bord, Juli 2019.

Sophia og Morten høster den første squash på marken, juli 2019

Pjuske og Morten <3 juli 2019